Carol Teixeira é uma menina que não para! Ela nasceu no Rio de Janeiro, mas viveu muito tempo no Rio Grande do Sul, tanto que se considera cariúcha. Atualmente, vive em São Paulo, cidade com a qual se identifica muito. Carol é do tipo “tudo ao mesmo tempo agora”: é filósofa, escritora, compositora, vocalista, blogueira.… Continuar lendo Carol Teixeira na Jamaica: encantos e “causações” na ilha
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Magá Moura, a profissional que veio do futuro
Um sábio amigo me disse, certa vez, que não se preocupava com a escolha profissional do filho, na época, com uns 10 anos de idade. Segundo ele, o mundo tem mudado de forma tão rápida que, muito provavelmente, a profissão a ser escolhida pelo menino ainda nem tivesse sido inventada. Pois é, foi exatamente o… Continuar lendo Magá Moura, a profissional que veio do futuro
Jamaica: influências, temperos e sabores
Conhecer a Jamaica também significa se entregar à culinária local, que oferece um tempero diferenciado e muito popular. A gastronomia jamaicana é uma mistura das cozinhas africana e inglesa, predominando o sabor intenso da variedade de temperos utilizados. Embora a base de sua culinária seja saudável, com uso de peixes, aves, arroz, legumes, frutas e… Continuar lendo Jamaica: influências, temperos e sabores